14. července 2022 –– architektura –– Ondřej Krynek
V obci Svijanský Újezd v Českém ráji byl nedávno dokončen soukromý lihovar s pěstitelskou pálenicí. V ovocném sadu jej vybudoval Ondřej s Kateřinou, který si splnili svůj sen. Architekti z ateliéru Objektor jim na svažitém pozemku s nahradili tři původní zanedbané objekty dvěma novými stavbami s jednoduchými tvary a sedlovou střechou. Jeden funguje jako lihovar, druhý je určený pro rodinné bydlení.
„Rozhodli jsme se pro zachování stávajícího a osvědčeného urbanistického řešení. Trojúhelníkové uspořádání půdorysných stop domů reaguje na potřeby provozu, orientaci ke světovým stranám a průhledy do krajiny. Změna typologie si vyžádala aktualizaci hmoty, která pracuje s výškovými rozdíly stávajícího terénu. Lihovar využívá konfigurace terénu pro technologický postup – přípravu ovoce v patře, nasávání a výpal kvasu v přízemí. Vysazení stromu ve středu dává vyniknout centrálnímu dvoru a dodává prostoru příjemnou energii. V přízemí jsme navrhli železobetonový monolit; v patře subtilní fošinkovou dřevostavbu,“ uvádí architekti Jakub Červenka, Václav Šuba a Tereza Scheibová.
„Projekční práce, včetně povolování i samotné stavby proběhly nezvykle hladce. Dnes, po dvou letech, Ondřej s Kateřinou pálí lahodné destiláty, chovají prasata a vyrábí vlastní sýry. Je možné se zastavit na řízenou degustaci a celou palírnu si tak prohlédnout. Proces je stále živý. Ve Svijanském Újezdu, tak jako v každém správném venkovském stavení, nebude nikdy vše úplně hotovo,“ dodávají.
Projekt lihovaru Dlabka ukazuje stále oku lahodící spojení pohledového betonu, dřeva a skla. Provoz je sice chladnější, ale v kombinaci s dřevěnými stropy a přirozeným denním světlem je vytvořen ráj pro každého pěstitele toužícího po vypálení jeho úrody. Rodinný dům je čtenářům záměrně skryt, ale působí, jako kdyby se v něm uplatňovaly podobné principy. Projekt byl nominován na Českou cenu za architekturu.
Čtěte další články na téma bydlení
Foto:
Zdroj: Objektor Architekti
