21. února 2024 –– architektura –– Ondřej Krynek
Ve svahu uprostřed 100 let staré vinice na řeckém ostrově Samos vznikl částečně pod zem zahloubený dům Liknon. Navrhlo jej místní K-Studio a to jako místo návštěvnické základy při prohlídce původu brandy značky Metaxa. Domov značky je postaven z kamene, dřeva a má velké prosklené stěny a okna, jimiž je možno vyhlížen do krajiny a na moře.
„Zadání pro domov značky, který by hosté mohli navštívit za účelem prozkoumání lokality, hodnot, historie a dědictví Metaxy, zahrnovalo záměr nabídnout pohlcující zážitek do prostředí vinic pro důkladné pochopení minulosti i směřování značky. Posláním návrhu by bylo oslavit a posílit pocit, že jste na místě, abyste si mohli vychutnat jedinečné vlastnosti, které Metaxu odlišují a činí z ní destilát tak komplexní vůní a charakterem. Příběh se vypráví sám, když je návštěvník vyzván, aby prozkoumal různé aspekty vinice, od výrobních procesů až po uživatelský požitek ze zboží, které se dostane na dobře prostřený stůl,“ uvádí architekti k pozadí návrhu objektu.
„První zastavení je Místo. Úchvatný příčný řez kamennými zdmi, je interpretací dříve existujících cest a schodů, které spojují po sobě jdoucí terasy. Hlubším zářezem do krajiny se návštěvník dostává pod zem a vstupuje do prostoru naplněného argilovou vůní země. Vrcholem prostoru je průřez terénem skrze na míru vyrobený skleněný otvor, kde lze pozorovat plný růst rostliny, pod zemí i nad zemí, kdy se odhalují kořeny a hlavní tělo spolu s vrstvami terénu. Zde se v expozici připomínající muzeum zviditelňují vlastnosti terroir – neodmyslitelně spjaté s kvalitou produktu. Druhé zastavení je Čas, klíčová složka procesu zrání ovoce po sklizni. Tento koncept se promítl do sklepa Metaxa, kde jsou uchovávány speciální sudy pro vývoj jedinečných produktů značky. Návštěvníci mohou ochutnat jejich vývoj v čase a poznat odlišné vlastnosti v barvě a chuti, od čerstvých hroznů až po roky kvašení. Je to prostor, kde lze v prostoru plném fascinujících vůní a textur skutečně pocítit, jak může působit nebo chutnat 40 let,“ dodávají.
V objektu o užitné ploše 380 metrů čtverečních nesmí chybět také poslední zastávka, kterou je samozřejmě bar. Je možné si zde odpočinout a ochutnat nejlepší produkci značky Metaxa. Není to jen interiérová část, ale také exteriérová, kde se u velkého dřevěného stolu sedí pod pergolou z protkané vinné révy. Nečekejte zde moderní technologie ani další vymoženosti, celý dům se vrací ke kořenům, které nebyly tak časově vzdálené současnosti.
Čtěte související článek na DesignMag.cz
Na ostrově Santorini vyrostly nenápadné rezidence zatesané v útesu nad mořem
Čtěte další články na téma bydlení a Řecko
Foto: Claus Brechenmacher & Reiner Baumann, Nikos Daniilidis
Zdroj: K-Studio
