17. prosince 2021 –– interiér –– Ondřej Krynek
Pražské DL Studio navrhlo v Brně interiér restaurace Masný růžek, který najdete na rohu ulice Masná a Křenová. V místě bývalé pivnice tak vznikla restaurace se stylovým interiérem připomínající řeznictví nebo nějaký maso zpracující závod. Vše je laděno do šedé se dřevem, stěnám dominují ruční malby zvířat. Ze stropu visí industriální svítidla a siluety krávy, prasete a ovce.
„Interiér neměl být zbytečně honosný, ale spíš praktický, aby se ani člověk v montérkách nebál s kamarády posadit ke stolu. Prostor je otevřený, světlý a jednoduchý, kde je dobře vidět do talíře. Materiály trvanlivé, pevné až omyvatelné. Nábytek jednoduchý a variabilní pro oběd ve dvou, nebo pro celý fotbalový tým. Dekorace informativní a tematická. Nic komplikovaného. Dobrá jídelna se všemi klady, které toto slovo obsahuje,“ uvádí k zadání investora a základnímu řešení architekti Tomáš Hrubý a David Marek.
„Hlavní místnost je chrám s vysokými okny a prostornou lodí s jednoduchým uspořádáním stolů. Řád jako ve staré škole. Světlá šedá je hlavní barvou vzdušného prostoru. Doplněno pouze kombinací světlého dubu a surového pozinkového plechu. Kovové detaily jsou poměrně masivní. Silné nohy stolu, konstrukce polic zábaří, rampy na osvětlení, řetězy zavěšených lamp. Jako ve správném řeznictví. Tam, kde si to hygiena vyžádala, jsme použili bílou keramickou obkladačku,“ dodávají k použitým materiálům.
Interiér s vysokými stropy naštěstí narušují dva salónky pro soukromější posezení. Laděné jsou opět do masového stylu a jsou nazývány Drůbeží salónek a Zvěřinový klub. Vysoké stropy roztříštila industriální svítidla a siluety zvířat s příklady jejich porcování. Nástěnné malby jsou zlatým hřebem. Vytvořil je jeden z členů obsluhujícího personálu, nadšený amatérský malíř s velkou dávkou talentu. Bez nich by nebyl interiér takový jaký je. Po právu si zasloužil i umístění mezi tři nejlepší v soutěži Interiér roku 2020.
Čtěte další články na téma restaurace a Brno
Foto: Lucie Kastnerová
Zdroj: Interiér roku a DL Studio
