2. února 2022 –– interiér –– Ondřej Krynek

V portugalském městě Guimarães byla znovu otevřena restaurace 34, která se přestěhovala do nových míst aniž by ztratila na svém původním půvabu. Architekti z ateliéru Rem’a se inspirovali secesí a do starého domu v centru přinesli pohodu, zeleň, rozkvetlý strom a přiznali i původní architektonické prvky domu.

Dvojice architektů Romeu Ribeiro a José Pedro Marques navrhovala interiér nové restaurace do domů v historickém centru města. Domy zde mají středověkou dispozici, nepravidelný tvar a velmi příjemnou fasádu bez zbytečně modernizovaných prvků. Vybraný dům měl tři podlaží a nabízet měl dvě podlaží pro hosty a jedno pro kuchyni a zázemí.

Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a

Nakonec padlo rozhodnutí umístit posezení pro hosty do přízemí a nejvyššího patra. Střední podlaží se stalo místem pro kuchyni a to i díky výhledu do dvora místo do rušné ulice. Ve vstupu proto najdeme několik málo stolečků, velký bar, a zelenou stěnu táhnoucí se podél celé jedné strany podlaží. Umístěn do ní je nápis 34 s decentním podsvětlením.

Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a Restaurant 34 ve městě Guimarães od ateliéru Rem’a

Mnohem výraznější je druhé patro s posezením, které je oděné do mechu a květin. Mechová je zde celá jedna stěna a květiny jsou zastoupeny rozkvetlým stromem. Příjemné je odhalení některých původních architektonických prvků budovy i fakt, že i přes velikost 175 metrů čtverečních nepůsobí restaurace stísněně.

Čtěte další články na téma Portugalsko a restaurace

Foto: Ivo Tavares
Zdroj: Rem’a