8. září 2009 –– interiér –– Jana Sedláčková
Jak můžeme tušit už z názvu, restaurace München vznikla v prostorách bývalého mnichovského pivovaru ve Stockholmu. Rozlehlé prostory restaurace potěší zejména příznivce loftů – jsou zde průmyslové podlahy, spousta trubek vedených pod stropy, cihlové zdi, mohutné sloupy a minimum příček.
Restaurace je vybavena nábytkem z dřevin tmavých barev, doplněných chromově lesklými kovovými konstrukcemi stolů. Ocelový lesk má také zařízení baru a některá svítidla. Působivý kontrast k chromu a tmavým barvám vytváří cihlová zeď, zastupující zde tradiční, přírodní prvek a obrovská, jakoby rozcuchaná svítidla, zavěšená nízko nad stoly.
Pocit soukromí kolem stolů zajišťují lehké voálové závěsy, splývající z kruhových tyčových garnýží. Tvar kruhu, použitý také pro stoly a koberce, potlačuje a změkčuje možná příliš industriální charakter restaurace. Výraznou barevnost vnáší do interiéru zejména koberce a celý dojem korunuje grafické ztvárnění stěn, jež vychází z barev a kruhového tvaru koberců.
Autory grafické identity jsou designéři ze studia Bas Brand Identity. Jejich prací je nejen logo restaurace (vyvedené též jako velká grafika na stěně) a ostatní barevné grafiky na stěnách. Vytvořili také design nádob k zabalení jídla s sebou, jídelní lístky a cenovky zboží v baru. Hravý motiv – klikatící a znovu se narovnávající černá linka s navlečenými barevnými kuličkami – vymezuje část restaurace s barem.
Foto a zdroj: Restaurang Mynchen
